Herdade Aldeia Cima Myndru Tinto 2019

Notas de prova

Descendo a Serra do Mendro até ao sopé pelas courelas da Cevadeira, protegidas pelas sombras das encostas. Castas antigas de película fina, cor translúcida, taninos redondos. No Myndru, tradição e tipicidade são evidentes, aromas finos e delicados de frutas vermelhas em solos pardos pouco estruturados, clima fresco, notas balsâmicas a carrasco e esteva. A transparência das uvas em ânforas de gesso e barro revela a textura e perfume dos laranjais próximos à ribeira. Alfrocheiro denso, Tinta Grossa suculenta e viscosa trazem memórias de vinhos ancestrais. Mineralidade e tensão da Baga surpreendem no final.

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